京都府北部に位置する京丹後市丹後町の宇川地区の、「下宇川保育所」の跡地を利用して、地域のおばちゃんたちが、地元で育てたお米や野菜・海産物などを使って加工品をつくっているファクトリーです。
宇川地域の安心・安全な食材を使い、本物の味を丁寧に手作りしています。
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■名 称/はったい粉
■原材料名/玄米(京丹後産)
■内 容 量/150g
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存
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